Pour accompagner nos brochettes de butternut grillées à la plancha, vous pouvez réaliser une sauce spéciale… au miel, sésame et piment. Original et épicé !
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Saisonnalité de la recette : toute l’année
1 càs de miel
1 càs de purée de sésame
1 càs d’huile d’olive
Le jus d’un demi-citron
2 pincées de sel
1 càc de purée de piment
Mélangez le miel, la purée de cacahouète et l’huile d’olive.
Ajoutez le jus de citron, le sel et de la purée de piment, puis mélangez à nouveau.
C’est prêt ! À déguster avec des belles brochettes de butternut à la plancha.
Sur certains barbecues, une plancha peut être ajoutée pour cuire différemment certains ingrédients. Nous avons cuit nos crêpes salées sur la plancha du barbecue ALUVY. Au préalable, versez votre Mixx charbon de bois et briquettes allumés en dessous de la plancha pour la chauffer. Préparez votre recette, puis vous pouvez faire cuire votre pâte à crêpes une fois que la plancha est bien chaude. Attention aux éclaboussures ! Portez un tablier pour vous protéger.
Mixx charbon de bois et briquettes
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