Soler - Recette - Barbecue - Sauce miel, sésame et piment

Sauce miel, sésame et piment

Pour accompagner nos brochettes de butternut grillées à la plancha, vous pouvez réaliser une sauce spéciale… au miel, sésame et piment. Original et épicé !

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Saisonnalité de la recette : toute l’année

Les ingrédients

Les étapes

  • Mélangez le miel, la purée de cacahouète et l’huile d’olive.

  • Ajoutez le jus de citron, le sel et de la purée de piment, puis mélangez à nouveau.

  • C’est prêt ! À déguster avec des belles brochettes de butternut à la plancha.

Soler - Recette - Barbecue - Plancha

Cuisson à la plancha au charbon de bois

Sur certains barbecues, une plancha peut être ajoutée pour cuire différemment certains ingrédients. Nous avons cuit nos crêpes salées sur la plancha du barbecue ALUVY. Au préalable, versez votre Mixx charbon de bois et briquettes allumés en dessous de la plancha pour la chauffer. Préparez votre recette, puis vous pouvez faire cuire votre pâte à crêpes une fois que la plancha est bien chaude. Attention aux éclaboussures ! Portez un tablier pour vous protéger.

SOLER - Gastronomique - Mixx 8KG

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