Recette-Poivrons farcis au champ sur barse au barbecue

Poivrons farcis au Champ-sur-Barse au barbecue

Les ingrédients

Les étapes

  • Allumez votre barbecue au charbon de bois.

  • Lavez les poivrons, coupez-les en deux dans la longueur et évidez-les.

  • Avec une cuillère, remplissez les demi-poivrons de fromage Champ-sur-Barse.

  • Placez la préparation sur la grille de cuisson de votre barbecue en cuisson indirecte.

  • Fermez le couvercle et laissez cuire environ 20 minutes.

Cuisson directe ou indirecte ?

Au barbecue, la cuisson indirecte est idéale pour les plats qui nécessitent une cuisson longue. Pour cette méthode, le charbon de bois et les briquettes doivent être placés des deux côtés du barbecue, laissant un espace dépourvu de braise au milieu (ou bien d’un seul côté, mais toujours en laissant un espace vide). Les aliments seront ensuite déposés au-dessus de la partie non-exposée aux braises, et non directement sur le feu.

Avec cette recette,
la famille Soler vous conseille : Mixx charbon de bois et briquettes

Je découvre

Rejoignez la communauté
et découvrez de nouvelles idées recettes